САЛАТ С ФЕНХЕЛЕМ И ЛИСТЬЯМИ РОКЕТ

САЛАТ С ФЕНХЕЛЕМ И ЛИСТЬЯМИ РОКЕТ
(закуски)

Добавлено: 28 февраля 2002

Источник: Family Circle

Время приготовления: 10 мин

В 1 порции: 70 ккалор, 7 гр жиров

Ингредиенты:
На 4 порции:
2 ст л оливкового масла (extra virgin)
1/2 лимона, только сок
2 х 100 гр пакета листьев салата-рокет
1 луковица фенхеля, тонко порезанная вдоль

Этот свежий хрустящий и низкокалорийный салат - отличное начало обеда - фенхель обладает легким анисовым (очищающим!) вкусом, и он полезен для пищеварения !

1. Соединить оливковое масло с лимонным соком, приправить солью и черным перцем. Перелить в кувшин. До небходимости хранить салат и заправку в холодильнике. Они простоят около 5 дней.

2. Чтобы подать на стол, смешать листья салата и фенхель с заправкой.