ПАШТЕТ ИЗ КОПЧЕНОЙ СКУМБРИИ

ПАШТЕТ ИЗ КОПЧЕНОЙ СКУМБРИИ
(закуски)

Добавлено: 7 сентября 2005 г

Источник: Superfoods

Ингредиенты:
На 4 порции:
3 филе копченой скумбрии
150 г греческого йогурта
2 ст л соуса из хрена
1/2 лимона
перец, соль

1. Очистить 3 филе скумбрии от кожи и порубить рыбу в кухонном комбайне. Добавить 150 г греческого йогурта и 2 ст л соуса из хрена. Все вместе порубить.

2. Добавить сок 1/2 лимона и приправить паштет черным и кайенским перцем. Перемешать, разложить в формочки и посыпать кайенским перцем. Подавать с тостом, салатом рокет и дольками лимона, чтобы выдавливать из них сок.