САЛАТ С КЛУБНИКОЙ И СЫРОМ БРИ

САЛАТ С КЛУБНИКОЙ И СЫРОМ БРИ
(холодные закуски)

Добавлено: 1 июля 2002

Источник: FC

Время приготовления: 15 мин

В 1 порции: 340 ккал, 30 г жира

Ингредиенты:
На 4 порции:
4 ст л подсолнечного масла
1 ст л бальзамического уксуса
1/2 ч л сахара

Для салата:
1 ч л сичуанского перца
200 г клубники, порезанной
150 г зеленых салатных листьев (смеси)
250 г спелого сыра Бри, порезанного на 8 кусков

Странное сочетание ? Попробуйте, вы полюбите его !

1. Перемешать венчиком все ингредеитны для заправки.

2. Обжарить перец в течение 1 мин на сухой сковороде и затем раздробить скалкой. Перемешать клубнику, зелень и заправку. Сверху положить сыр и посыпать дробленым перцем.