МАРИНОВАННЫЕ ОЛИВКИ

МАРИНОВАННЫЕ ОЛИВКИ
(холодные закуски)

Раздел: испанская кухня

Добавлено: 8 июля 2002

Источник: Bella's Cookbook

На 4 порции:

Соединить в миске 225 гр черных и зеленых оливок без косточек; с помощью конца скалки или миской меньшего размера, слегка раздробить оливки так, чтобы они треснули в нескольких местах. Сверху влить 4 ст л оливкового масла, добавить 3 ст л порезанной петрушки и 2 раздавленных зубчика чеснока. Перемешать, замариновать на ночь или на 3 дня.