Бамия китайская
(кулинарный глоссарий)

летний овощ со свежим, чуть сладковатым вкусом. Плод острый, почти как лезвие, с горизонтальными бороздками, светло-зеленый, величиной с огурец. Используется для супов и жареных блюд.

---

© taste.ru