kuking.ru
мобильная кулинария
Морская капуста (ламинария)
(кулинарный глоссарий)
Единственный тип водорослей, непосредственно употребляемый в пищу. Серого или темно-коричневого цвета. Богат йодом, калием, кальцием и каротином. Используется в японской кухне. Также используется для сгущения таких продуктов как мороженое и желе.
Смотрите также
Нори
©
taste.ru