ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО
(кулинарный глоссарий)

Тип теста, часто использующийся для приготовления пирогов и пирожных, так как не поднимается во время выпечки, поскольку не содержит разрыхлителя.

Смотрите также

Рецепты из песочного теста

Мастер-класс

Как делать песочное тесто
Как сделать основу для пирога из песочного теста

Рецепты слоеного теста

Ванильное песочное печенье (тесто)
Дрожжевое песочное тесто
Миндальное сладкое песочное тесто
Мягкое сладкое песочное тесто
Песочное тесто с картофелем
Песочное тесто с пекарским порошком
Песочное тесто с сыром
Песочное тесто с творогом
Песочное тесто сладкое с апельсином/лимоном

---

© taste.ru