Также известен как "французская булка" или "французская палка"; багет легко узнаваем по его длинной тонкой форме, которая сделала его одним из самых популярных хлебов в мире. Багет отличает хрустящая корочка с пышной текстурой.
Хранение: хранить в прохладном сухом месте. Свежий багет нужно съесть в течение 24 часов после покупки. Багеты-полуфабрикаты (подготовленные к выпечке), нужно испечь в течение 2х дней после того, как упаковка открыта.
kuking.ru