Кофеин
(кулинарный глоссарий)

Натуральное вещество, содержащееся в различных продуктах. Действует как стимулирующее вещество в организме человека. Кофеин чаще всего содержится в кофе, кока-коле, чае и шоколаде.

---

© taste.ru