Салат-латук
(кулинарный глоссарий)

Tравянистое растение отдельные виды которого разводятся и используются как овощи. Салат-латук принадлежит к группе пресных салатов, так как в нем нет кислых и горьких веществ.

На заметку

Энциклопедия зеленых салатов

---

© taste.ru