КАК ЧИСТИТЬ АРТИШОКИ
(кулинария для чайников)

Источник: Carina

1. Очистить артишок от верхних жестких листьев.



2. Отрезать верхушку артишока



3. Положить артишоки в холодную воду с добавлением лимонного сока.

---

© taste.ru