Поделить сахарную помадку на кусочки, положить каждый на доску или пергамент, посыпанный сахаром. Раскатать в тонкие полоски, часто поворачивая, чтобы каждая полоска была хорошо покрыта сахаром.

Острым ножом порезать полоски на еще более тонкие полоски.

Чтобы сделать бантик, сложите четыре полоски пополам, как петельки бантика и положите на торт. Затем в серединку положите маленькую петельку, закрывающую середину бантика. Вырежьте концы оставшихся двух полосок в форме V и положите под бантиком.