kuking.ru
мобильная кулинария


КОНВЕРТАЦИЯ МЕР
(на заметку)

ИЗМЕРЕНИЯ СУХИХ ПРОДУКТОВ



Метрические меры

Английские меры

15 гр

1/2 oz

30 гр

1 oz

60 гр

2 oz

90 гр

3 oz

125 гр

4 oz (1/4 lb)

155 гр

5 oz

185 гр

6 oz

220 гр

7 oz

250 гр

8 oz (1/2 lb)

280 гр

9 oz

315 гр

10 oz

345 гр

11 oz

375 гр

12 oz (3/4 lb)

410 гр

13 oz

440 гр

14 oz

470 гр

15 oz

500 гр

16 oz (1 lb)

750 гр

24 oz (1 1/2 lb)

1 кг

32 oz (2 lb)



ИЗМЕРЕНИЯ ЖИДКОСТЕЙ



Метрические меры

Английские меры

30 мл

1 fluid oz

60 мл

2 fluid oz

100 мл

3 fluid oz

125 мл

4 fluid oz

150 мл

5 fluid oz (1/4 pint/1 gill)

190 мл

6 fluid oz

250 мл

8 fluid oz

300 мл

10 fluid oz (1/2 pint)

500 мл

16 fluid oz

600 мл

20 fluid oz (1 pint)

1000 мл

1 3/4 pints



ТЕМПЕРАТУРЫ ДУХОВКИ



 

C (Celsius)

F (Farengheit)

Gas Mark

Очень холодная

120

250

1

Холодная

150

300

2

Слегка теплая

160

325

3

Умеренно теплая

180-190

350-375

4

Умеренно горячая

200-210

400-425

5

Горячая

220-230

450-475

6

Очень горячая

240-250

500-525

7



ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ



Метрические меры

Английские меры

3 мм

1/8 in

6 мм

1/4 in

1 см

1/2 in

2 см

3/4 in

2.5 см

1 in

5 см

2 in

6 см

2 1/2 in

8 см

3 in

10 см

4 in

13 см

5 in

15 см

6 in

18 см

7 in

20 см

8 in

23 см

9 in

25 см

10 in

28 см

11 in

30 см

12 in (1 ft)



УСТРОЙСТВА ДЛЯ ИЗМЕРЕНИЙ



Разница между измерительными приборами разных стран не большая, варьируется от 2-3 ложек (на заметку, австралийская чашка содержит примерно 250 мл). Самый удобный способ измерять сухие ингредиенты - взвешивать их. Когда измеряете жидкости, пользуйтесь стеклянным или пластмассовым стаканом с отметками на стенках.
В UK и Северной Америке в ложке помещается 15 мл, вавстралийской - 20 мл. Когда измеряете ложкой или чашкой, не насыпайте продукты горкой. Большое яйцо, о котором упоминается в рецептах, весит примерно 60 гр.
(по информации "The Australian Women's Weekly Cookbooks")

Для упрощения перевод мер Поля создала специальный калькулятор в формате Excel. Надеемся, он поможет вам также, как и нам.




© taste.ru