САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С ЧЕСНОКОМ, МОРКОВЬЮ И ОРЕХАМИ

САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С ЧЕСНОКОМ, МОРКОВЬЮ И ОРЕХАМИ
(закуски)

Добавлено: 19 марта 2002

Источник: Жарков, "Вкусные салаты"

Ингредиенты:
На 6 порций:
2 редьки, 2 моркови, 6 грецких орехов, 5 долек чеснока, лимонный сок по вкусу

Редьку и морковь взять в равных пропорциях и натереть на крупной терке. Грецкие орехи растереть в ступке или пропустить через мясорубку. Добавить измельченный чеснок, все перемешать, заправить лимонным или клюквенным соком.