САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ОВОЩАМИ

САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ОВОЩАМИ
(закуски)

Добавлено: 12 марта 2002

Источник: Жарков, "Вкусные салаты"

Ингредиенты:
На 3 порции:
100 гр цветной капусты, 100 гр помидоров, 70 гр огрцов, 70 гр яблок, 35 гр зеленого салата, 30 гр сметаны, 30 гр майонеза, ягоды (крыжовник, красная смородина) для украшения

Цветную капусту отварить в подсоленной воде. Помидоры, огурцы, очищенные яблоки нарезать тонкими ломтиками, листья салата мелко нарезать. Все смешать, добавить соль, полить сметаной, смешанной с майонезом. Готовый салат украсить листьями зеленого салата и ягодами.