САЛАТ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОГО ПЕРЦА С ПОМИДОРАМИ

САЛАТ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОГО ПЕРЦА С ПОМИДОРАМИ
(холодные блюда)

Добавлено: 26 января 2002

Источник: Жарков "Вкусные салаты"

Ингредиенты:
На 6 порций:
400 гр сладкого консервированного перца
300 гр помидоров
100 гр репчатого лука
5 ст л растительного масла
3 дольки чеснока
1 ч л уксуса, соль, сахар, перец, зелень

Перец нарезать полосками, помидоры - дольками.
Все смешать с измельченным луком, добавить растертый с солью чеснок, перец, соль, уксус, сахар, заправить растительным маслом и все тщательно перемешать.
Готовый салат украсить измельченной зеленью.