ЭКЗОТИЧЕСКИЙ САЛАТ С МОРКОВЬЮ

ЭКЗОТИЧЕСКИЙ САЛАТ С МОРКОВЬЮ
(холодные закуски)

Добавлено: 3 декабря 2001

Источник: Sansbury's Christmas Food

Время приготовления: 10 мин

Ингредиенты:
750 гр моркови, очищенной
4 ст л свежего апельсинового сока
1 ч л сахара
1 ч л оливкового масла
соль по вкусу
3 ст л изюма
1 ч л семян тмина, подсушенных и раздавленных
1 ч л уксуса
2 хлебца питта

Рождество всегда знаменуется множеством калорийной еды, но если вы на диете, попробуйте это ароматное блюдо.

1. Разогреть гриль.

2. С помощью овощечистки счистить с моркови тонкие ленточки. Положить в миску и добавить остальные ингредиенты, перемешать и оставить мариноваться на 30 мин.

3. Нарезать хлеб питта пополам поперек и нарезать на треугольники. Выложить на противень и подсушить на гриле 1-2 мин с каждой стороны.

4. Подавать экзотический салат с чипсами питта.