ЗАКУСКИ С ПРЯНЫМИ КРЕВЕТКАМИ

ЗАКУСКИ С ПРЯНЫМИ КРЕВЕТКАМИ
(холодные закуски)

Добавлено: 3 декабря 2001

Источник: Sansbury's Christmas Food

Время приготовления: 5 мин + 5 мин

Ингредиенты:
250 гр отваренных креветок
2 ч л сахара
1 лимон, только цедра
1 ч л корицы
1 ч л кориандра
1 ч л чили порошка

Для йогуртового дипа:
100 мл густой сметаны или греческого йогурта
1 ст л меда акации (или другого)
1 лайм, только цедра

Рождество всегда знаменуется множеством сытной еды, но если вы на диете, попробуйте это ароматное блюдо.

Разогреть гриль до максимума. Обвалять упаковку уже готовых креветок в обвалять их в сахаре, лимонной цедре, корице, кориандре и чили. Положить на противень, проложенный пищевой фольгой и поставить под гриль на 4-5 мин, перевернув 1 раз. Смешать йогурт с 1 ст л меда и цедрой 1 лайма. Приправить по вкусу. Подавать креветки с йогуртовым дипом.