САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С ГРАНАТОВЫМИ ЗЕРНАМИ

САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С ГРАНАТОВЫМИ ЗЕРНАМИ
(холодные закуски)

Раздел: узбекская кухня

Добавлено: 24 июля 2001

Источник: из книги " Блюда узбекской кухни " автор: Ш.Г.Салихов, 1991 г

Ингредиенты:
500 г редьки, 1 гранат.

Натереть или нашинковать тонкой соломкой редьку сорта *маргеландский*, полить кислым гранатным соком. Положить салат на тарелки, украсить зернышками граната и подать к плову, шашлыку, жаркому и другим жирным высококалорийным блюдам.