САЛАТ С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ С ГРИБАМИ

САЛАТ С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ С ГРИБАМИ
(холодные закуски)

Раздел:

Добавлено: 22 июня 2001

Источник: Жарков "Вкусные салаты"

Ингредиенты:
На 4 порции:
200 гр копченой рыбы, 200 гр картофеля, 80 гр маринованных грибов, 4 ст л растительного масла, 30 гр зеленого лука, горчица

Рыбу очистить от кожи и костей, нарезать небольшими кусочками. Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кружочками. Грибы мелко нарезать. Выложить рыбу на блюдо, сверху положить картофель и грибы и залить растительным маслом, смешанным с горчицей.
Готовый салат украсить измельченным зеленым луком.