САЛАТ ИЗ ГРИБОВ И МОРКОВИ

САЛАТ ИЗ ГРИБОВ И МОРКОВИ
(закуски)

Добавлено: 10 июля 2012 г

Источник: Наталья

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
Шампиньоны 200 гр
огурцы свежие 200 гр
морковь отварная 200 гр
сыр тертый 100 гр
чеснок 3 дольки
яблоко желтое 1 шт. (среднего размера)
яйца 2 шт.
соль, перец молотый,
куркума
майонез
кунжут черный и белый по щепотке

Рецепт салата весьма прост, не требует долгих закупок, т.к. все продукты обычно есть в холодильнике.

1. Грибы мелко порезать, обжарить с чесноком (мелко нарезанным или пропущенным через пресс)

2. Яйца отварить, мелко порезать.

3. Огурцы нарезать тонкой соломкой.

4. Морковь отварить, натереть на крупной терке.

5. Яблоки мелко покрошить, либо натереть на терке.

6. Все ингредиенты выложить слоями в глубокий салатник, каждый слой промазать майонезом, сверху посыпать кунжутом.

7. Последовательность слоев изначально такая: грибы, огурцы, морковь, яблоки, яйца, сыр.