КАЧУМБЕР (ИНДИЙСКИЙ САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ)
(закуски)

Добавлено: 13 июня 2010 г

Источник: Mononoke

Ингредиенты:
6 средних помидоров
1 красная луковица
1 средний огурец
1/2 ч.л. молотой зиры
щепотка кайенского перца
1 свежий красный чили
1 ст.л. бальзамического уксуса
1 ст. л. рубленой зелени кинзы
соль и перец по вкусу



Освежающий летний салат. Отлично сочетается с блюдами из чечевицы и карри.

У помидоров и огурца удалить семена. Все овощи мелко порубить и перемешать. Полить салат заправкой из уксуса и специй, посыпать зеленью кинзы.

---

© taste.ru