РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ СО СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ СО СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ
(закуски)

Добавлено: 9 сентября 2009 г

Источник: Ариша

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:
2 баклажана,
150 гр сливочного сыра (Например Альметте),
1 зубчик чеснока,
горсть грецких орехов,
укроп и петрушка,
растительное масло.

Баклажаны нарезать вдоль ломтиками, посолить, оставить на некоторое время и затем промыть. Чеснок, зелень и орехи измельчить и смешать с сыром. Ломтики баклажана обжарить на сковороде, удалить излишки растительного масла, промокнув бумажным полотенцем. Положить на каждый ломтик начинку и свернуть в рулетики. Приятного аппетита!