СЕРДЦЕ ПО-МАХАЧКАЛИНСКИ

СЕРДЦЕ ПО-МАХАЧКАЛИНСКИ
(закуски)

Добавлено: 9 сентября 2009 г

Источник: Glafira

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
1/3 отваренного говяжьего сердца,
2 луковицы,
2 крупных морковки,
5 яиц, сваренных вкрутую,
растительное масло, уксус, майонез

Лук почистить, порезать соломкой и залить уксусом на 15-20 мин. Морковку почистить, натереть на крупной терке и пожарить на растительном масле до готовности. Сердце порезать соломкой, яйца порезать кубиками. Теперь все смешать,предварительно слив с лука уксус, а с морковки лишнее масло, и заправить майонезом, не жалея:) Приятного аппетита!