БУТЕРБРОДЫ С ЖАРЕНЫМ ЯЙЦОМ И СЕЛЬДЬЮ

БУТЕРБРОДЫ С ЖАРЕНЫМ ЯЙЦОМ И СЕЛЬДЬЮ
(закуски)

Добавлено: 1 октября 2008 г

Источник: Наталья М.

Время приготовления: 7 мин

Ингредиенты:
4 кусочка порезанного наискосок белого хлеба
4 кусочка селедки
2 яйца
20 г. сл.масла
масло растит.

Самый быстрый завтрак для двоих к кофе: Нарезать 4 кусочка белого хлеба и вырезать середину. Обжарить слегка с двух сторон каркас без середины. Выложить в 2 - по яйцу, в 2 других - начинку.

Начинка: очень мелко порезать селедку, положить мякиш и сливочное масло - размешать. Слегка посолить все. Закрыть крышкой, слегка убавить огонь и подержать 2-3 мин.