ЛЕТНИЙ СЫТНЫЙ САЛАТ

ЛЕТНИЙ СЫТНЫЙ САЛАТ
(закуски)

Добавлено: 18 июля 2007 г

Источник: Ева Колганова

Ингредиенты:
6 средних картофелин
3 средних помидора
2-3 огурца
1 крупная луковица
Подсолнечное масло,
соль - по вкусу.

Это, наверное, семейный рецепт. Делать элементарно, а есть вкусно. Можно конечно схрумкать картошку вприкуску с помидорами и огурцами, но это уже не то. Кстати, будет еще вкуснее и более по-летнему, если огурцы брать малосольные.

Отварить картофель, остудить, порезать на кубики, порезать помидоры, огурцы, репчатый лук. Полить маслом, посолить. Соотношение продуктов варьировать по вкусу, мне, например, нравится, когда помидоров больше.