СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С МЯТОЙ

СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С МЯТОЙ
(закуски)

Добавлено: 20 июня 2007 г

Источник: 180 Barbeques

В 1 порции: 95 ккал, 5 г жира, 0 г насыщенного жира

Ингредиенты:
На 4 порции:
4-6 отваренной свеклы
1-2 ч л сахара
1-2 ст л бальзамического уксуса
сок 1/2 лимона
2 ст л оливкового масла extra virgin
1 пучок свежей мяты, тонко нашинкованной

1. Нашинковать свеклу на равномерные кусочки. Положить в салатницу. Добавить сахар, уксус, лимонный сок, оливковое масло и щепотку соли и перемешать.

2. Добавить половину мяты и перемешать. Поставить в холодильник на 1 час. Подавать с оставшимися листьями мяты.

Вариант

Добавьте, например, мелко нарезанную репчатую луковицу и укропа вместо мяты