АПЕЛЬСИНОВАЯ ЗАПРАВКА С ШАЛОТОМ

АПЕЛЬСИНОВАЯ ЗАПРАВКА С ШАЛОТОМ
(закуски)

Добавлено: 20 марта 2007 г

Источник: 100 Great Salad Dressings

Ингредиенты:
цедра 1 апельсина, тертая мелко
сок 1 апельсина
1 шалот, мелко порезанный
6 ст л оливкового масла
1 ст л белого винного уксуса
1 ст л зернистой горчицы

Легкая пикантная заправка, прекрасно подойдет к свиным ребрышкам, курице, индейке, цесарке, макаронам, цикорию или кресс-салату.

Положить все ингредиенты в банку с закручивающейся крышкой. Взболтать.
Приправить солью и перцем.