ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С ЙОГУРТОМ

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С ЙОГУРТОМ
(закуски)

Раздел: болгарская кухня

Добавлено: 1 марта 2007 г

Ингредиенты:
3 кочана зеленого салата
4-5 зубчиков чеснока (или сухого чеснока)
50 мл растительного масла
200 г йогурта
1 пучок редиски
соль по вкусу

Салат по-пловдивски, который готовится с болгарским кисело мляко, который можно заменить йогуртом или сметаной.

1. Нарвать салат на кусочки. Добавить пропущенный через чеснокодавку чеснок, растительное масло и соль по вкусу.

2. Залить салат йогуртом и украсить редиской, нарезав на кружочки или сделав из нее розочки.