РУЛЕТИКИ С СОСИСКАМИ

РУЛЕТИКИ С СОСИСКАМИ
(закуски)

Добавлено: 21 марта 2006 г

Источник: Елены

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:
2 яйца
5 сосисок
500 гр картофельного пюре или просто толченная картошка.
соль, перец черный по вкусу.
вафельные листы, их продают в магазине.

Эти рулетики можно подавать и в горячем и в холодном виде мне они очень нравятся, я очень часто их готовлю.

В пюре добавить соль и черный перец по вкусу, намазать этой смесью вафельные листы, желательно чтоб картофель был теплым, тогда листы быстрей размокнут, положить с края листа сосиску и закатать, полученный рулет нарезать на дольки, обмакнуть в хорошо размешанные с солью и черным перцем яйца (не взбитые а именно размешанные) и затем рулетики обжарить с двух сторон на сковородке.
Приятного аппетита!