САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК "СВЕЖЕСТЬ"

САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК "СВЕЖЕСТЬ"
(закуски)

Добавлено: 21 марта 2006 г

Источник: Кристина

Ингредиенты:
упаковка крабовых палочек
упаковка зеленого листового салата
1 красный сладкий перец
качественный майонез типа Helman's
несладкий йогурт
лимонный сок
сладкая горчица
свежий укроп

Идеальный вариант для легкого завтрака, яркий, возбуждающий аппетит и некалорийный. Родился случайно, т.к. надоели традиционные крабовые палочки с кукурузой или пекинской капустой.

Порвать салат на небольшие кусочки, крабовые палочки и сладкий перец порезать кубиками примерно одинаковой величины. Смешать для соуса в следующей пропорции: майонез 1/4 и йогурт 3/4, добавить немного сладкой горчицы и лимонного сока (по вкусу, кому-то нравится поострее). Салат разложить в порционные салатницы, заправить соусом (без фанатизма, соуса - немного) и сверху засыпать зеленью.
Вариации на эту же тему: к основным ингредиентам добавить на выбор - кубики твердого сыра или кубики свежего огурца.