САЛАТ 'СИЦИЛИЙСКИЙ'

САЛАТ 'СИЦИЛИЙСКИЙ'
(закуски)

Добавлено: 15 февраля 2006 г

Источник: Кодя

Время приготовления: 25 мин

Ингредиенты:
помидоры - 2 шт.
яблоки - 2 шт.
корень сельдерея - 150 г
грибы маринованные - 100 г
майонез - 4 ст. ложки
яйцо вареное - 1 шт.
маслины - 30 г
зелень петрушки или сельдерея
соль по вкусу

Яблоки очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте мелкими кубиками. Корень сельдерея промойте, припустите в кипящей воде 5 минут и нарежьте кубиками. Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы и семян, нарежьте дольками. Грибы нарежьте ломтиками. Соедините подготовленные продукты, заправьте солью и майонезом. Перед подачей оформите маслинами, яйцом и зеленью.