САЛАТ "ЗАГАДКА"
(холодные закуски)

Добавлено: 28 Октября 2000

Источник: Кулинарная книга. Калининградское книжное издательство, 1992. Из глав "Салаты" и "Праздничный стол"

Ингредиенты:
350 г филе вареной рыбы,
1 стакан вареного риса,
3 свежих или консервированных яблока,
2 вареных яйца,
зелень, соль, перец черный молотый по вкусу,
200 г майонеза.



Рыбу мелко нарезать или размять вилкой, яблоки и яйца мелко нашинковать, смешать с рисом, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом. Выложить в сотейник, красиво оформить зеленью.

---

© taste.ru