ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ

ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ
(закуски)

Добавлено: 17 сентября 2005 г

Источник: Карина

Ингредиенты:
яйца,
сухие грибы,
лук репчатый,
бульонный кубик

Сварить необходимое количество яиц вкрутую. Остудить, разрезать пополам и вытащить желтки. Мелко порезать лук и обжарить. Грибы можно отварить заранее. Сухие грибы промывают, затем варят около 1, 5 часов. (Добавьте в воду 1-2 кубика). Затем остужаем и нарезаем очень мелко, либо пропускаем через мясорубку вместе с жареным луком и желтками. В полученную массу добавить немного майонеза и начинить белки.