САЛАТ НА КАПУСТНЫХ ЛИСТЬЯХ

САЛАТ НА КАПУСТНЫХ ЛИСТЬЯХ
(закуски)

Добавлено: 19 июля 2005 г

Источник: "700 салатов"

Ингредиенты:
5 небольших листьев капусты,
1 свекла,
1 морковь,
2 ст. ложки майонеза,
2 зубчика чеснока,
1 картофелина.

От кочана капусты осторожно отделить небольшие целые листья в виде чаши.
Очищенные свеклу и морковь, натертые на мелкой терке, сразу же смешать с рубленым чесноком и очищенным сырым, быстро натертым (чтобы не потемнел) на крупной терке, картофелем.

Смесь уложить в капустные листья, заправить майонезом.