САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ (БАНЬ ХАНГУА)

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ (БАНЬ ХАНГУА)
(салаты и закуски)

Добавлено: 5 июня 2005 года

Источник: Матвей Каретник

Ингредиенты:
250 г огурцов,
2 г кинзы,
20 г соевого соуса,
10 г уксуса (ароматичного),
5 г кунжутного масла,
1 г глутамата натрия

Вымыть огурцы, напезать соломкой, кинзу мелко нарубить. Огурцы положить на тарелку, добавить соевый соус, уксус, кунжутное масло, глутамат натрия и кинзу, перемешать, при необходимости посолить.