НЕОБЫЧНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ

НЕОБЫЧНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
(закуски)

Добавлено: 16 января 2005 года

Источник: Жылдыз

Ингредиенты:
3 средних не сильно соленых огурца
1 пучок укропа и петрушки
5 листов листового зеленого салата
1 мелкая луковица
1 ложка оливкового или подсолнечного масла
1 лимон

Я выбрала этот рецепт, потому, что он очень быстрый в приготовлении, не требуется больших финансовых вложений. Кроме этого он очень вкусный, я придумала его сама однажды на свой день рождения. Я рекомендую подавать его к водке. Это просто супер!!!

Огурцы нарезать мелкими кубиками (если огурцы сильно соленые, то предварительно их лучше вымочить в холодной воде, чтобы ушла лишняя соль) затем добавить в них мелко порубленные укроп и петрушку (лучше когда петрушки несколько меньше чем укропа) порубить мелко лук, добавить в огурцы, залить всё это маслом.
На тарелку выкладываем листья салата и поверх листьев выкладывается масса из огурцов, поливаем все это лимонным соком и закуска под водочку готова!