КРАБОВЫЙ РУЛЕТ

КРАБОВЫЙ РУЛЕТ
(закуски)

Добавлено: 16 января 2005 года

Источник: Маргариты

Время приготовления: 15 мин

Ингредиенты:
крабовые палочки или крабовая "вермишель" 100 гр;
по пучку укропа и петрушки;
3 сваренных в "крутую" яйца;
майонез 250 гр;
3 листа армянского лаваша

Блюдо домашнее, подавать можно как праздничное, так и повседневное угощение. Очень доступно, недорого, вкусно и красиво выглядит.

На лист лаваша намазать майонез (1/3общ. кол)посыпать мелко нарезанной зеленью, сверху положить 2й лист лаваша, так же смазать майонезом, сверху посыпать натёртым на крупной тёрке яйцом, сверху 3-й лист лаваша с майонезом посыпать натёртыми на крупной тёрке краб. палочками. Свернуть рулетом, завернуть в п/э плёнку и положить в холодильник на 1час. Затем нарезать как колбасу ломтиками толщ. 1, 5-2см, подавать на блюде с листьями салата.