АВОКАДО С ИКРОЙ

АВОКАДО С ИКРОЙ
(закуски)

Добавлено: 6 января 2005 года

Источник: Наталья

Время приготовления: 5 мин

Ингредиенты:
авокадо
икра (в классическом рецепте - красная, но можно и другую - например, мойвы)

Неплохая праздничная закуска. Использую в качестве альтернативы надоевшим, но обязательным для семейного праздничного застолья, бутербродам с икрой.

Авокадо очистить, вынуть косточку.
Авокадо разрезать на половинки.
Внутрь вместо косточки положить икру.
Очень хорошее сочетание. Можно также натереть на терке свежий огурец (без кожицы) и смешать с икрой. Получается нежнее.