САЛАТ "СНЕЖНАЯ ГОРКА"

САЛАТ "СНЕЖНАЯ ГОРКА"
(закуски)

Добавлено: 29 ноября 2004

Источник: Пончита

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
2 средних яблока (320г)
2 средних моркови (150г)
3 вареных яйца Одна
1 банка консервированного лосося

Размять вилкой в первой миске лосось с целым яйцом и желтком одного яйца (белок оставить для украшения), добавить майонез. Натереть на терке морковь, смешать с майонезом во второй миске. В третьей смешать с майонезом натертые яблоки.

Выложить миску пищевой пленкой. На дно уложить половину яблок, ложкой прижимая массу к бортикам. Затем половину лосося, сверху - половину моркови. Затем снова яблоки, лосось, морковь. На миску сверху положить блюдо, на котором будет салат, перевернуть, снять миску и пленку.
Сверху натереть оставшийся белок.