ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ

ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ
(закуски)

Раздел: русская кухня

Добавлено: 14 сентября 2004

Источник: "Русская кухня"

Ингредиенты:
6 помидоров
4 сваренных вкрутую яйца,
зелень по вкусу.

Для заправки:
5—6 зубчиков чеснока,
1 ст. ложка 3%-ного уксуса,
2 ст. ложки воды,
1 ч. ложка сахара,
1/2 ч. ложки соли.

Яйца и вымытые помидоры нарезать кружочками, затем уложить «чешуей» так, чтобы один кружочек находил на другой, полить чесночной заправкой, украсить зеленью.
Заправка. Чеснок очистить, истолочь с солью, добавить сахар, воду, уксус и перемешать.

Смотрите также

Салат с помидорами и моцареллой