ГУАКАМОЛЕ

ГУАКАМОЛЕ
(закуски)

Раздел: мексиканская кухня

Добавлено: 10 июня 2004

Источник: Олив

Время приготовления: 10 мин

В 1 порции: 515 ккал, 51 г жира, 6 г насыщенного жира

Ингредиенты:
На 2 жадные порции:
3 спелых авокадо, мякоть
1 зубчик чеснока, раздавленный
сок 2х лаймов
1 ст л соуса Табаско
1 ст л Вурчестерширского соуса
тортилья чипсы

1. Размять авокадо картофелемялкой или вилкой. Добавить чеснок, сок лайма и соусы. Приправить перцем и солью. Подавать с чипсами.

На заметку

Для придания текстуры можно добавить мелко порезанный помидор и красный лук.