САЛАТ "ОГНИ МОСКВЫ"

САЛАТ "ОГНИ МОСКВЫ"
(закуски)

Добавлено: 15 января 2003

Источник: Людмила

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:
2 шт. картофель, 1 шт. редька, 1 шт. морковь, 2 шт. яблоки,2 шт. яйца,3-4 пера лука зеленого, майонез.

Выложить слоями в прозрачную салатницу:
1 слой - вареный картофель, натертый на крупной терке.
2 слой - редька или редиска (натереть натерке отдельно , посолить и отжать сок).
3 слой - сырая морковь, натертая на мелкой терке.
4 слой - свежее яблоко, натертое на крупной терке.
5 слой - вареные яйца (на мелкой терке).
6 слой - зеленый лук.
Все слои смазывать майонезом. Кроме редьки ничего не солить. Все ингредиенты (кроме редьки) можно натирать прямо в салатницу, держа терку на весу.