ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ

ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ
(закуски)

Добавлено: 10 октября 2003

Источник: Siren

Слои:

Порубленные вареные яйца.
Тертый сыр.
Майонез.
Порезанная на мелкие кусочки копченая курица.
Крем-Чиз (сливочный сыр - с добавлением щепотки соли и перца)

В холодильник на несколько часов пока не схватится крем-чиз.

Немного о технологии.
Крем-чиз (купила Раму без добавок) должен несколько часов постоять при комнатной температуре и стать мягким. Потом взбить его миксером до гладкости и блеска с перцем и солью (это по вкусу) и выложить на самый верх закусочного тортика. Поставить в холодильник и дать застыть. Выкладывать все это лучше в разъемную форму. Бортики не дадут крем-чизу расплыться и потом их легко убрать.

Делала первый раз и, как всегда, рецепт выдумывала на ходу. Но результат понравился.