ИМПОРТНЫЙ АЗИАТСКИЙ БУТЕРБРОД

ИМПОРТНЫЙ АЗИАТСКИЙ БУТЕРБРОД
(закуски)

Добавлено: 10 октября 2003

Источник: Use your loaf

Ингредиенты:
На 1 порцию:
8 сырых, очищенных креветок
несколько капель масла
1 ст л сладкого соуса чили
сок лайма
2 куска коричневого хлеба
половина папайи, очищенной от семян и кожуры и пореанной
горсть зеленого салата фризе

Разогреть сковороду для гриля. Обвалять креветки в масле, готовить на сковороде 2-3 мин с каждой стороны до розового цвета и до готовности. Смешать соус чили с соком лайма, обвалять в соусе креветки. Охладить. Положить на доску кусок хлеба, сверху положить креветки, папайю и зеленый салат. Накрыть вторым куском хлеба и плотно прижать. Порезать по диагонали и подавать с кусочками лайма.