САЛАТ ИЗ РЕПЧАТОГО ЛУКА С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ
(холодные закуски)

Добавлено: 1 июля 2002

Источник: "700 салатов"

Ингредиенты:
2 луковицы, 2-3 яблока, 1 картофелина, 1 яйцо, 3 столовые ложки растительного масла, петрушка, укроп, соль.



Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, добавьте очищенные и натертые на крупной терке яблоки. Картофель отварите в кожуре, очистите и порежьте мелкими кубиками. Затем все перемешайте вместе с мелко порезанной зеленью петрушки и укропа, выложите в салатницу и заправьте майонезом, приготовленным из яичного желтка, соли и растительного масла. Готовый салат можно украсить дольками вареного яйца и зеленью.

---

© taste.ru