САДОВАЯ САЛЬСА

САДОВАЯ САЛЬСА
(холодные закуски)

Добавлено: 1 июля 2002

Источник: Le Cordon Bleu

В каждой порции: примерно 25 калорий, 1 г белка, 5 г углеводов, 2 г жира, 0 мг холестерина, 275 мг натрия.

Получается примерно 750 г:
Натрите цедру с 1 лайма (1/2 ч. ложки) и выжмите 1 ст. ложку сока. Смешайте тертую цедру, сок, нарезанные кубиками помидор, красный репчатый лук, 1 перчик чили без семян, 2 ст. ложки нарубленной кинзы, 3/4 ч ложки соли и 1/4 ч. ложки крупно помолотого черного перца. Подавайте с тортильей.