КЛАССИЧЕСКИЙ АМЕРИКАНСКИЙ БУРГЕР

КЛАССИЧЕСКИЙ АМЕРИКАНСКИЙ БУРГЕР
(холодные закуски)

Раздел: американская кухня

Добавлено: 1 июля 2002

Источник: FC

Время приготовления: 15 мин + 10 мин

В 1 порции: 490 ккал, 17 г жира

Ингредиенты:
На 4 порции:
1 луковица
500 г фарша из говядины
4 ст л порезанной свежей петрушки
1 ст л растительноог масла
4 белых булочки
2 ст л американской горчицы
2 ст л майонеза
1/2 нашинкованного салата айсберг
2 порезанных помидора

Что может быть вкуснее домашнего бургера с мясной котлеткой !

1. Порезать лук пополам, мелко порезать одну половину и порезать половинками вторую половину. Смешать 500 г фарша из говядины, 4 ст л порезанной свежей петрушки и порезанный лук. Сформировать из фарша 4 котлеты и положить в холодильник на пол часа.

2. Нагреть 1 ст л оливкового масла в большой сковороде и обжарить котлеты с двух сторон в течение 5 мин. Подогреть 4 белых булочки и намазать 2 ст л американской горчицы и 2 ст л майонеза.

3. Разделить между булочками 1/2 нашинкованного салата айсберг, 2 порезанных помидора и порезанный кусочками лук. Сверху положить бургеры и накрыть верхней булочкой. Подавать с картофелем фри.