САЛАТ ЛИСТОВОЙ СО СМЕТАНОЙ

САЛАТ ЛИСТОВОЙ СО СМЕТАНОЙ
(холодные закуски)

Добавлено: 28 Октября 2000

Источник: Кулинарная книга. Калининградское книжное издательство, 1992.

Ингредиенты:
600 г листового салата,
1 стакан сметаны,
по 80 г зеленого лука и укропа,
соль по вкусу.

Листья салата, лук и укроп мелко нарезать. В сметану добавить лук и укроп. Полученным соусом заправить салат и осторожно перемешать.
К листовому салату можно добавить редис, свежие огурцы. В качестве заправки можно использовать столовый уксус и сметану.