САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ЯБЛОК

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ЯБЛОК
(холодные закуски)

Добавлено: 28 Октября 2000

Источник: Кулинарная книга. Калининградское книжное издательство, 1992.

Ингредиенты:
по 3 шт. свеклы и яблок,
1/2 стакана очищенных грецких орехов,
1 стакан майонеза,
зелень укропа и петрушки,
соль по вкусу.

Яблоки очистить и нарезать соломкой или кубиками, ядра грецких орехов измельчить. Подготовленные продукты соединить с вареной нарезанной соломкой или кубиками свеклой, посолить и заправить майонезом.
Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.